Riga Black Balsam Currant 0.5L

Бальзам представляет собой очень темный, практически черный напиток. Вкус бальзама характеризуется горьковато-сладким оттенком, в котором присутствуют нюансы черной смородины. Аромат бальзама является уникальным, с насыщенным букетом трав и пряностей, где преобладают ноты черной смородины и имбиря. Бальзам можно употреблять как самостоятельный напиток, так и в сочетании с кофе, чаем и мороженым. Он часто используется для приготовления коктейлей или употребляется со льдом. Кроме того, бальзам также может использоваться в качестве лекарственного средства.

Недавно появившийся бальзам "Рижский" Черная Смородина с черной смородиной предлагает приятный вкус и появился на рынке относительно недавно. С его крепостью 30% он основан на классическом "Рижском Черном Бальзаме" с добавлением сока черной смородины, который придает напитку оригинальный аромат и вкус этой полезной ягоды.

Знаменитый "Рижский Черный Бальзам", получивший свою популярность во многих странах мира и более 50 международных наград, был впервые создан в середине XVIII века аптекарем Абрахамом Кунце в медицинских целях. Несмотря на то, что информация о процессе приготовления этого уникального напитка была потеряна на протяжении долгого времени, "Рижский завод ликероводочных изделий", известный сейчас как "Latvijas Balzams", начал массовое производство бальзама в 1954 году по восстановленному по крупицам рецепту. Основой этого "эликсира" является спиртовая настойка на 16 различных травах, включая мелиссу, иссоп, мяту, валериану, липовый цвет и почки бальзамической березы, которая растет только в латвийских болотах и внесена в "Красную книгу". Однако компания "Latvijas Balzams" имеет специальную лицензию на ежегодное сбор определенного количества почек. Всего в рецепте присутствуют 24 ингредиента. Чтобы смягчить горечь этого крепкого напитка, добавляют перуанское бальзамное масло, карамельный сироп, мед, черничный и малиновый морсы. Дополняет композицию выдержанный бренди. Бальзам выдерживается в дубовых бочках некоторое время, а затем разливается в керамические бутылки или кувшины, которые максимально защищают напиток от воздействия солнечных лучей и перепадов температур. В этих емкостях бальзам и настаивается до полной готовности еще не менее двух недель.